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Abatidor/congelador rápido con unidad de control de pantalla táctil
La gama BLCA-X de abatidores se utiliza ampliamente en cocinas profesionales cuando es necesario enfriar rápida e higiénicamente los alimentos. El uso de abatidores para la refrigeración o la congelación permite conservar el color, la textura y el sabor de los alimentos. Sondas de temperatura de núcleo incluidas. Escoja uno de los programas preajustados o cree sus propios programas en la unidad de control con pantalla táctil de fácil manejo. Disponibles en diferentes tamaños, todos fabricados en acero inoxidable SS304 de alta calidad y dimensionados para tamaños GN y Euronorm.
- Peso bruto - neto
- 149 - 116 kg
- Carga contenedor 40ft
- 52 pcs
- GTIN - EAN
- 5708181740184
- Densidad de aislamiento
- 40 kg/m³
- Volumen bruto - neto
- 169 - 91 l
- Rango de temperatura
- -30 a +70 °C
- Acabado exterior
- SS304
- Acabado interior
- SS304
- Capacidad de bandejas GN
- 5 x GN1/1 pcs
- Número de puertas y tipo
- 1 puerta batiente maciza de cierre automático
- Puerta reversible
- Sí
- Capacidad de refrigeración
- 18 kg
- Capacidad de congelación
- 14 kg
- Patas
- 4 patas regulables
- Tipo de control
- Pantalla táctil programable
- Tipo de descongelación
- Automática - gas caliente
- Refrigerante
- R290
- Carga de refrigerante
- 150 g
- Potencia de entrada
- 720 W
- Tensión - Frecuencia
- 220-240/50 V/Hz
- Nivel de ruido
- 60 dB(A)
- Medidas exteriores (AnxPrxAl)
- 804 x 826 x 1045 mm
- Medidas interiores (AnxPrxAl)
- 660 x 640 x 400 mm
- Medidas embalaje (AnxPrxAl)
- 870 x 900 x 1100 mm
5708181740184
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